Aktuell
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Info & Politik
Neues Preisradar: Mehr Transparenz entlang der Lebensmittelkette – auch Fleischpreise im Fokus
Mit dem neuen Preisradar macht Statistik Austria Preisentwicklungen von Lebensmitteln entlang der gesamten Wertschöpfungskette sichtbar. Was das Instrument für Fleischwirtschaft und Handel bedeutet.
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Info & Politik
Inflation 2025: Fleisch und Lebensmittel deutlich teurer als im Vorjahr
Die Inflation lag 2025 bei 3,6 Prozent. Besonders Lebensmittel verteuerten sich spürbar – Fleischpreise stiegen um 4,4 Prozent. Statistik Austria liefert die Details.
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Handel & Direktvermarktung
Weniger Steuer auf Grundnahrungsmittel: Diese Lebensmittel sollen in Österreich billiger werden
Österreich senkt ab 2026 die Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel. Welche Lebensmittel günstiger werden, wie viel Haushalte sparen und was das für Preise und Inflation bedeutet.
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Handel & Direktvermarktung
Marcher baut Marktposition weiter aus
Der Kärntner Fleischverarbeiter Marcher steigert Umsatz auf über 700 Mio. Euro, investiert zweistellig in Standorte, baut Exportgeschäft aus und wächst bei Tiernahrung und Alternativprodukten.
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Handel & Direktvermarktung
Österreichs Stärke liegt in der Veredelung: Hochwertige Fleisch- und Lebensmittelprodukte treiben den Export nach Deutschland
Österreichs Agrarexporte wachsen im Wert. Veredelte Fleischwaren, Käse und Backwaren treiben den Export nach Deutschland und stärken die heimische Wertschöpfung.
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Info & Politik
Mindestlöhne 2025 steigen stärker als die Inflation – Tarifabschlüsse bringen Reallohnplus
Der aktuelle Tariflohnindex von Statistik Austria zeigt für 2025 ein moderates, aber inflationsüberdeckendes Lohnwachstum. Für Betriebe der Lebensmittelbranche ist die Entwicklung ein wichtiger Orientierungswert bei…
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Handel & Direktvermarktung
Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Lebensmittel: Was sie bringen soll – und wo die Kritik ansetzt
Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Was sie bringt, welche Lebensmittel betroffen sind und wie Handel, Politik und Sozialorganisationen reagieren.
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Events & Termine
Wurst-Europameisterschaft 2026: Europas Metzger treffen sich in Eindhoven
Der traditionsreiche Wettbewerb der Confrérie verbindet handwerkliche Qualität mit internationalem Austausch. Für viele Betriebe ist die Teilnahme nicht nur eine Auszeichnung, sondern ein realistischer Qualitätscheck…
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Allgemein
AMA-Forum 2026: Mehr als satt – was ist uns unser Essen wert?
AMA-Forum 2026 in Wien: Warum Lebensmittel mehr wert sind als ihr Preis. Branchenvertreter diskutieren Qualität, Herkunft und die Zukunft der österreichischen Landwirtschaft.
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Handel & Direktvermarktung
Wiener Schnitzel mit Beigeschmack: Warum Kalbfleisch in Österreich oft nicht aus Österreich stammt
ORF-Report zeigt: Kalbfleisch für Wiener Schnitzel stammt oft aus den Niederlanden. Recherche zu Tierhaltung, Importen und fehlender Herkunftskennzeichnung in Österreichs Gastronomie.
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Genuss & Trends
Rehleberkäse für den guten Zweck: Wildbret begeisterte vor dem ORF-Landesstudio
Rehleberkäse aus heimischem Wildbret begeisterte vor dem ORF-Landesstudio OÖ. 400 frische Semmeln zugunsten von Licht ins Dunkel waren rasch ausverkauft.
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Handel & Direktvermarktung
Steinegger fordert nach Mercosur-Entscheidung härteren Schutz für Österreichs Landwirtschaft
Nach der Mercosur-Abstimmung fordert LK-Steiermark-Präsident Andreas Steinegger ein Fünf-Punkte-Programm zum Schutz der österreichischen Landwirtschaft und fairer Wettbewerbsbedingungen.
